中國(guó)美食節(jié)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合地方政府及商務(wù)主管部門共同主辦，是中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模最大、級(jí)別最高的餐飲文化交流活動(dòng)，是集中展現(xiàn)中國(guó)餐飲新發(fā)展、國(guó)際餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)，圍繞供求關(guān)系搭建餐飲生態(tài)圈的合作平臺(tái)。5月20日，第二十三屆中國(guó)美食節(jié)在福州閉幕，舉辦城市福州市將中國(guó)美食節(jié)接力棒移交給第二十四屆中國(guó)美食節(jié)舉辦城市青島。

據(jù)介紹，第二十四屆中國(guó)美食節(jié)系列活動(dòng)將于10月13至15日在青島海上嘉年華舉辦，同期舉辦2023首屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)、第七屆中國(guó)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)，還將開展中國(guó)海洋預(yù)制菜展、海洋地標(biāo)美食（地標(biāo)食材）展、全國(guó)海洋精品文化主題宴席展覽、中華美食嘉年華展銷會(huì)等系列活動(dòng)。同時(shí)，來自全國(guó)的烹飪大師將同臺(tái)競(jìng)技，中國(guó)名廚大會(huì)、全國(guó)飯店餐飲業(yè)勞模演示會(huì)、全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽、中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽海鮮烹飪專項(xiàng)賽將持續(xù)上演。本屆美食節(jié)將引進(jìn)諸多國(guó)際國(guó)內(nèi)知名餐飲行業(yè)特色美食，突出海洋美食特色，深度挖掘青島地區(qū)獨(dú)特的旅游資源及海洋資源，共同推廣中國(guó)美食文化及青島海洋文化，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化底蘊(yùn)的轉(zhuǎn)化、增值。

目前，西海岸新區(qū)正全力以赴推進(jìn)活動(dòng)籌辦工作。主展覽場(chǎng)地海上嘉年華會(huì)展中心主體土建部分及外立面已基本完成，各項(xiàng)建設(shè)工作預(yù)計(jì)8月底全面完工，其他各項(xiàng)招展辦展、服務(wù)保障工作同步推進(jìn)。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾? 王凱）

來源：觀海新聞