邯鄲冀南新區(qū)｜新生活“轉(zhuǎn)型”致富路

新資訊 2022-10-7 20:51 邯鄲新聞網(wǎng) 23 0

近年來

伴隨著邯鄲冀南新區(qū)的不斷發(fā)展

新區(qū)人民生活越來越美好

也有了更多發(fā)現(xiàn)美食與財富的雙眼

今天讓我們走進

邯鄲冀南新區(qū)高臾鎮(zhèn)西玉曹村

了解村民王子華的故事

西玉曹村是一個沙地比較多的村莊，紅薯是主要作物之一，有冬季做紅薯粉的悠久傳統(tǒng)，紅薯做成粉條非常筋道，深受當?shù)丶爸苓吶罕姾迷u。

高臾鎮(zhèn)西玉曹村村民王子華和許多村民一樣一直以種地為生，辛苦一年下來，掙不了多少錢。他決定開始“轉(zhuǎn)型”，利用西玉曹村沙土地的優(yōu)勢進一步發(fā)展紅薯深加工產(chǎn)業(yè)，開一家粉條加工廠。

有了想法他馬上付諸行動，從外地購置了磨紅薯的機器，修建了洗紅薯池，建成了全套的半自動化流水線。從種紅薯、洗紅薯到磨紅薯，再到過羅、出粉芡，全程一條龍式。

創(chuàng)業(yè)過程遇坎坷

由于技術(shù)不夠成熟，王子華的加工廠在投入使用的過程中，沒有經(jīng)驗，做出來的粉條不夠筋道、容易斷，這下把王子華難壞了。

為了找到問題根源，他到粉條加工廠請教經(jīng)驗豐富的老師傅，多次登門拜訪，虛心求教，之后老師傅多次到王子華的粉條加工廠實地指導，慢慢他的技術(shù)越來越成熟，粉條的品質(zhì)越來越高。

技術(shù)成熟后，王子華又遇到了新的困難。做起粉條加工產(chǎn)業(yè)后，他才知道做粉很辛苦，全是力氣活。而且做粉還得看老天爺“臉色”，僅冬至前后1個月左右加工期。時間緊，用工量大，人力成本高。

王子華去往河南商丘等地，看到當?shù)丶t薯粉條生產(chǎn)線，省工省力，清洗、打淀粉等工序用機器代替。制粉、調(diào)漿等關(guān)鍵工藝還是靠粉匠掌握，既保留手工制粉的精髓，又能提升效率。就這樣，他又購置了幾臺機器，完善了生產(chǎn)流程，降低了人工成本，提高了利潤。

走上鄉(xiāng)村致富路

紅薯加工走向正軌后，粉條每斤收益比原來多了1-1.5元，提高了經(jīng)濟收益。王子華的粉條加工廠每天能生產(chǎn)粉條2000斤，每斤銷售7-8元，每畝紅薯經(jīng)過深加工算下來最少收入近萬元。并注冊商標，統(tǒng)一包裝，采取“線上+線下”同步宣傳銷售，給農(nóng)民帶來真金白銀。