（央視財經(jīng)《正點財經(jīng)》）牙買加藍山咖啡是世界上最優(yōu)質(zhì)的咖啡之一，口感平衡、酸度適中，生長于高海拔山區(qū)，產(chǎn)量有限。截至目前，當(dāng)?shù)匦乱患究Х榷沟牟墒找呀?jīng)完成了三成多。從采收情況來看，受極端天氣頻發(fā)等因素的影響，各主要產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量均不樂觀，根據(jù)預(yù)估，當(dāng)?shù)乜Х榷巩a(chǎn)量和去年相比可能減產(chǎn)25%。

馬維斯班小鎮(zhèn)的周邊山區(qū)是牙買加藍山咖啡種植的一個重要基地，與牙買加首都金斯敦的直線距離不到25公里，但受極端天氣頻發(fā)影響，這一帶山區(qū)是泥石流和塌方的多發(fā)地，對當(dāng)?shù)乜Х确N植和采收都帶來嚴(yán)重影響。

牙買加農(nóng)業(yè)協(xié)會主席 某咖啡企業(yè)負責(zé)人 格蘭特：這造成了巨大的損失，在藍山地區(qū)，氣候變化是令我們非常擔(dān)憂的一件事，道路情況、基礎(chǔ)設(shè)施情況也是我們關(guān)心的問題。

格蘭特先生表示，藍山咖啡樹自開花授粉至咖啡豆成熟大約需要8個月至10個月的時間，而藍山咖啡對種植條件的要求也比較苛刻，很容易受到病蟲害的侵襲。

藍山上的咖啡豆一直都沿用人工采摘的方式。由于同一棵咖啡樹上果實成熟的時間也不盡相同，如果采用成串剝離或機械采摘的方式，很容易將未成熟、成熟和過度成熟這三種狀態(tài)的咖啡豆混在一起，而人工采摘就避免了這個問題。

但與此同時，很多藍山上的咖啡種植園都沒有公路相通，采摘與搬運作業(yè)只能靠工人沿著崎嶇的小道徒步往返。在極端天氣頻發(fā)的情況下，產(chǎn)量不可避免會受到影響。

牙買加農(nóng)業(yè)協(xié)會主席 某咖啡企業(yè)負責(zé)人 格蘭特：前幾個星期下了很多雨，導(dǎo)致咖啡豆的損失達到5萬桶（每桶32公斤）。

來源：央視財經(jīng)

實習(xí)編輯：李聰