（央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》）受高通脹影響，越來(lái)越多的英國(guó)家庭開(kāi)始尋找降低生活開(kāi)銷(xiāo)的辦法，比如購(gòu)買(mǎi)臨期食品。

一家研究公司近日發(fā)布的報(bào)告顯示，英國(guó)食品雜貨價(jià)格的漲幅已達(dá)到十幾年來(lái)最高水平?，F(xiàn)在，平均每個(gè)英國(guó)家庭每年在食品雜貨上的花費(fèi)，比一年前增加了超過(guò)530英鎊。

為了降低生活開(kāi)銷(xiāo)，許多消費(fèi)者現(xiàn)在開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)臨期食品。以一款調(diào)味醬為例，在樂(lè)購(gòu)售價(jià)為每瓶2英鎊，在阿斯達(dá)售價(jià)為1.8英鎊。而在一家臨期食品網(wǎng)站，同款商品只要1英鎊，最佳食用期限到2023年5月。這家網(wǎng)站表示，今年8月的第一周，網(wǎng)站有1000多名新客戶下單，這一數(shù)字比前一年同期增加了10倍。

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局的網(wǎng)站顯示，食品有兩個(gè)期限，一個(gè)是最后食用期限，一個(gè)是最佳食用期限。超過(guò)最后食用期限的食品，安全性已經(jīng)得不到保障；而如果僅僅是超過(guò)最佳食用期限，食品仍可安全食用，只是味道或質(zhì)地可能并非最佳。有專(zhuān)家稱(chēng)，一些消費(fèi)者可能會(huì)混淆這兩個(gè)期限，丟掉本可以安全食用的食品。包括維特羅斯、樂(lè)購(gòu)和瑪莎百貨在內(nèi)，許多英國(guó)零售商近年來(lái)一直在推動(dòng)取消某些產(chǎn)品的最佳食用期限，以減少浪費(fèi)。

來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)

（編輯 劉崢）