（央視財(cái)經(jīng)《天下財(cái)經(jīng)》）韓國是咖啡消費(fèi)大國，成年人平均一年要消費(fèi)377杯咖啡。最近，韓國部分中小型咖啡店紛紛上調(diào)了咖啡的零售價(jià)格，引發(fā)關(guān)注。

財(cái)經(jīng)頻道特約記者 牛藝霏：韓國放寬防疫措施后讓不少餐飲店的客流逐漸增多，但韓國一些中小型咖啡店最近卻將多款咖啡飲品的零售價(jià)格上調(diào)了一成左右，一杯普通美式咖啡的價(jià)格已經(jīng)漲至3300韓元，約合人民幣18元。

此次咖啡漲價(jià)的主要原因在于國際市場咖啡豆價(jià)格持續(xù)走高，而韓國的咖啡豆全部依賴進(jìn)口，僅去年，韓國咖啡豆進(jìn)口量達(dá)到了近18萬噸，創(chuàng)下21年以來的最高值。由于受到惡劣天氣、新冠疫情等因素影響，占到韓國咖啡豆進(jìn)口量四成以上的主要來源國巴西、越南等地產(chǎn)量大幅下滑，再加上全球供應(yīng)鏈緊張，海運(yùn)受阻，韓國咖啡豆進(jìn)口價(jià)格也水漲船高。目前，韓國主要咖啡豆供應(yīng)商已經(jīng)將每公斤咖啡豆的供貨價(jià)格最高上調(diào)了兩成。

由于韓國大部分規(guī)模較小的個體咖啡店通常會按照銷售情況不定期采購咖啡豆，因此受咖啡豆價(jià)格波動的影響較大。不僅如此，韓國的牛奶、糖漿、一次性紙杯等價(jià)格近期也出現(xiàn)不同程度的上漲，加上房租、人工費(fèi)等成本的上升，經(jīng)營可謂是不堪重負(fù)。不少店主表示非常無奈。

目前，韓國的大型咖啡連鎖企業(yè)因?yàn)楸Ｓ幸荒攴葑笥业目Х榷箮齑?，且部分企業(yè)通常以年為單位直接與巴西等地的農(nóng)戶簽訂長期供貨合同，因此暫時沒有上調(diào)咖啡零售價(jià)格的計(jì)劃。

來源：央視財(cái)經(jīng)

（編輯 龔新語）