【環(huán)球網(wǎng)智能綜合報道】麥當勞在芝加哥的十家免下車餐廳內(nèi)推出了語音識別系統(tǒng)。麥當勞首席執(zhí)行官克里斯·凱普欽斯基（Chris Kempczinski）表示：“未來將從芝加哥的10家餐廳擴展到全美的14000家餐廳，這其中將會有無數(shù)的促銷排列、菜單排列、方言排列等等。”

據(jù)悉，使用人工智能可以幫助消費者獲得個性化體驗。目前許多麥當勞餐廳已經(jīng)有了自主服務(wù)臺，顧客可以在類似iPad一樣的屏幕上下單，并且現(xiàn)在許多訂單都是通過網(wǎng)絡(luò)或應用程序下達。

機器人和人工智能也開始在餐館中扮演重要角色，比如，一臺名Flippy的機器人在加州的餐館中做漢堡，它一小時可以烤制150個漢堡。波士頓的Spyce餐廳雇傭了7個自動化炒菜鍋來做飯，并沒有配備人類廚師。

有評論稱，這種自動化趨勢將有助于改善食品安全問題，另有評論希望機器人能成為人員流失率高的行業(yè)的后備人員。

那么人工智能技術(shù)會給麥當勞帶來很大改觀嗎？目前看來，結(jié)論還是否定的，這項技術(shù)尚處于初期階段，語音識別準確率只有85%，平均每5個訂單中就有一個訂單需要人類幫助。但是該公司首席執(zhí)行官卻對這一技術(shù)持樂觀態(tài)度，他估計這項技術(shù)應用到全美餐廳大約只需要五年時間。

麥當勞并不是第一個朝此方向發(fā)展的餐廳，據(jù)報道，White Castle和 Sonic餐廳在去年就已經(jīng)加入了語音自動識別技術(shù)來幫助營業(yè)。