本報(bào)（chinatimes.net.cn）記者黃興利 成都報(bào)道

白酒行業(yè)深度調(diào)整期，湘酒龍頭酒鬼酒的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型進(jìn)程正在加速。自程軍年初履新總經(jīng)理以來，其推行的一系列改革組合拳釋放出戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的清晰信號(hào)。3月23日春糖期間，酒鬼酒于成都舉辦馥郁大會(huì)，新管理團(tuán)隊(duì)以務(wù)實(shí)作風(fēng)展開廠商深度戰(zhàn)略對(duì)話，深度剖析了過往發(fā)展中的渠道淤積、動(dòng)銷阻滯等歷史遺留問題，并系統(tǒng)對(duì)外闡釋了2025年?duì)I銷戰(zhàn)略框架，在行業(yè)復(fù)蘇窗口期展現(xiàn)出強(qiáng)勁復(fù)蘇動(dòng)能。

央企聯(lián)合打開增量“天花板”

3月25日，第112屆成都春糖正式拉開帷幕。《華夏時(shí)報(bào)》記者在位于成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心酒類展區(qū)走訪時(shí)關(guān)注到，“中糧品牌”集中出道，酒鬼酒、長(zhǎng)城、名莊薈等一同亮相，吸引不少觀眾駐足參觀，其中酒鬼酒展廳內(nèi)，沉浸式還原中國(guó)酒谷的自然文化之美，以可觸、可感、可聽、可視的方式讓觀眾近距離感受馥郁香的魅力。

“中糧酒業(yè)、酒鬼酒將全力為合作伙伴賦能、護(hù)航，并創(chuàng)造價(jià)值。”中糧酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)兼酒鬼酒公司董事長(zhǎng)高峰在3月23日舉行的馥郁大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，今天的酒鬼酒，有歷史底蘊(yùn)的沉淀，有戰(zhàn)略政策的加持，更有破釜沉舟的決心，要相信未來。

高峰表示，中糧酒業(yè)過去、現(xiàn)在、未來都會(huì)一以貫之地高度重視酒鬼酒，一如既往地大力支持酒鬼酒，致力于將其打造成為中國(guó)馥郁香型白酒的價(jià)值標(biāo)桿。

“目前，中糧酒業(yè)正在構(gòu)建‘一體化品牌生態(tài)圈’，已實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)城葡萄酒與酒鬼酒在高端宴席場(chǎng)景的聯(lián)合推廣。此外，我們與中糧旗下的福臨門、中茶、可口可樂等品牌在品牌推廣、文化傳播等方面正在形成深度聯(lián)動(dòng)，多元化的品牌協(xié)同效應(yīng)將為酒鬼酒注入新活力。下一步，中糧其他品牌業(yè)務(wù)也將與酒鬼酒建立深度協(xié)同機(jī)制，相信這些資源的整合與助力，定能讓酒鬼酒在品牌聲量的傳播中如虎添翼，穩(wěn)步前行。”高峰指出。

中糧集團(tuán)全面接手酒以來，酒鬼酒在優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、精簡(jiǎn)產(chǎn)品布局、推進(jìn)全國(guó)化擴(kuò)張等方面動(dòng)作頻頻。高峰表示，中糧集團(tuán)積極推動(dòng)酒鬼酒對(duì)接其他央企，已經(jīng)與中石化、中石油、中旅集團(tuán)和中國(guó)郵政等建立了合作關(guān)系，未來實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、資源互補(bǔ)，將會(huì)為酒鬼酒打開增量“天花板”。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)馬勇表示，隨著消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的深入推進(jìn)，白酒行業(yè)正迎來新的發(fā)展契機(jī)。酒鬼酒作為中國(guó)白酒行業(yè)具有代表性的優(yōu)勢(shì)企業(yè)，必須準(zhǔn)確把握形勢(shì)，堅(jiān)定發(fā)展信心，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，以文化為靈魂，以責(zé)任為擔(dān)當(dāng)，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

面對(duì)復(fù)雜經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，馬勇為酒鬼酒的發(fā)展戰(zhàn)略提出了三點(diǎn)建議：一是優(yōu)化營(yíng)銷戰(zhàn)線，創(chuàng)建根據(jù)地市場(chǎng)；二是強(qiáng)化自身建設(shè)，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力；三是加強(qiáng)文化賦能，打造品牌新高度。

BC聯(lián)動(dòng)取得階段性成果

在白酒行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，“BC聯(lián)動(dòng)”正成為頭部酒企突圍的新戰(zhàn)略支點(diǎn)。

“去年以來我們一直推進(jìn)的BC聯(lián)動(dòng)取得了一些階段性成果。”酒鬼酒股份有限公司黨委書記、總經(jīng)理程軍表示，過去酒鬼酒在全力做好自身發(fā)展的同時(shí)，難免忽略了一些工作，比如客戶的進(jìn)入與退出機(jī)制不完善，導(dǎo)致客戶發(fā)展穩(wěn)定性還不夠，其中一些客戶與企業(yè)的發(fā)展理念并不同頻；對(duì)產(chǎn)品的動(dòng)銷關(guān)注不夠，造成庫(kù)存高企，渠道動(dòng)力不強(qiáng)。“這些忽略形成了發(fā)展的痛點(diǎn)，我們已經(jīng)意識(shí)到了要強(qiáng)化B端和C端的重要性。”

《華夏時(shí)報(bào)》記者從酒鬼酒方面了解到，盡管去年公司層面業(yè)績(jī)下探，但從開瓶掃碼等終端數(shù)據(jù)看，過去幾年的酒鬼酒的社會(huì)庫(kù)存正快速被消化。

酒鬼酒供銷有限責(zé)任公司總經(jīng)理王恒俊透露，酒鬼酒在2024年的首要工作是在BC聯(lián)動(dòng)上完成雙百工程，即分銷率超過100%，動(dòng)銷率超過100%。他指出，2024年酒鬼酒的策略是一切工作圍繞消費(fèi)者開瓶展開，一定要打通銷售的最后一公里。

對(duì)于2025年工作重點(diǎn)，王恒俊強(qiáng)調(diào)，要圍繞“恢復(fù)市場(chǎng)信心、重塑銷售規(guī)則、培養(yǎng)內(nèi)生動(dòng)力”展開。他表示，已經(jīng)梳理了銷售工作中存在的各類問題，今后將有計(jì)劃有步驟地解決剩余存在的問題，以此來提振經(jīng)銷商和終端店信心，深度運(yùn)營(yíng)好市場(chǎng)。

對(duì)于2025年?duì)I銷工作規(guī)劃，王恒俊圍繞“銷售目標(biāo)、產(chǎn)品價(jià)值鏈優(yōu)化、產(chǎn)品矩陣劃分、終端建設(shè)、市場(chǎng)聚焦、區(qū)域精耕、客戶開發(fā)、核心終端規(guī)模、消費(fèi)者動(dòng)銷以及新渠道建設(shè)”等內(nèi)容，深度闡述了如何通過打造營(yíng)銷鐵軍，打通消費(fèi)最后一公里，實(shí)現(xiàn)酒鬼酒的高質(zhì)量增長(zhǎng)。

“2025年我們要打贏三大戰(zhàn)役，分別是價(jià)格紅線保衛(wèi)戰(zhàn)，核心終端攻堅(jiān)戰(zhàn)，以及消費(fèi)者開瓶的持久戰(zhàn)。這三大戰(zhàn)役決定我們渠道高利潤(rùn)的BC聯(lián)動(dòng)轉(zhuǎn)型是否成功。”王恒俊強(qiáng)調(diào)。

在大會(huì)上，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書堯表示，過去部分廠商將渠道視為壓貨的工具，這種行為導(dǎo)致了庫(kù)存積壓、價(jià)格倒掛等一系列問題的發(fā)生，酒鬼酒在調(diào)整期提出了堅(jiān)持渠道高利潤(rùn)BC聯(lián)動(dòng)模式的理念，與經(jīng)銷商攜手共進(jìn)，共同成長(zhǎng)，相信憑借這樣的理念，酒鬼酒未來一定能夠?qū)崿F(xiàn)良性增長(zhǎng)。

值得關(guān)注的是，在2025年馥郁大會(huì)上，酒鬼酒也發(fā)布了三款戰(zhàn)略新品：52度500mL內(nèi)參·大師酒十五年、52度500mL 酒鬼酒·妙品、52度500mL 酒鬼酒紅壇30，三款戰(zhàn)略新品承載了酒鬼酒對(duì)市場(chǎng)的深度洞察、對(duì)消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把控，但在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)中，新品能否成功打開局面仍有待市場(chǎng)的檢驗(yàn)。

責(zé)任編輯：盧曉 主編：寒豐