過去一年，中國酒業(yè)這艘“巨輪”雖仍在穩(wěn)健前行，但卻面臨消費需求波動、庫存壓力加劇等諸多挑戰(zhàn)。轉型，已經(jīng)成為中國酒業(yè)的關鍵詞之一。

3月23日下午，由《每日經(jīng)濟新聞》舉辦的2025第十屆中國酒業(yè)資本論壇暨中國酒業(yè)金樽獎頒獎典禮在成都順利舉行。行業(yè)協(xié)會、專家學者、酒企高管、證券投資機構代表等齊聚一堂，圍繞“轉型求變 預見新局”主題展開智慧與思想的碰撞，共論中國酒業(yè)轉型破局之路，破解推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長的創(chuàng)新密碼。

此外，在論壇的重磅發(fā)布環(huán)節(jié)，《每日經(jīng)濟新聞》發(fā)布《2025中國酒業(yè)高質量發(fā)展報告》和“2025中國酒業(yè)上市公司品牌價值榜TOP30”“2025A股酒業(yè)上市公司ESG排行榜TOP20”榜單。

行業(yè)各方人士共話“轉型”新路徑

“此次論壇的主題是‘轉型求變 預見新局’，相信大家對這一主題背后的行業(yè)變化都有著深刻感知，轉型確實是當前整個酒類行業(yè)的一大關鍵詞。”中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹在致辭時表示。

在趙禹看來，隨著酒類市場進入新的一輪深度調整期，市場格局已呈現(xiàn)出三大特點：一是“產(chǎn)業(yè)的調整仍將持續(xù)”；二是“產(chǎn)業(yè)更加向名酒、產(chǎn)區(qū)集中”，中國酒類市場呈現(xiàn)出從“分散”走向“集約”；三是“酒類流通渠道的變革時代已至”。

論壇上，四位主旨演講嘉賓，從各自的角度帶來了關于“酒”的獨到觀點。衡昌燒坊、環(huán)球中心、九寨天堂創(chuàng)始人鄧鴻結合自己做酒與做文化的經(jīng)歷，表達了傳統(tǒng)行業(yè)也要積極擁抱新時代的觀點。陜西西鳳酒股份有限公司董秘張勇則分享高質量發(fā)展的西鳳路徑，企業(yè)的高質量發(fā)展，是品質堅守之路，品牌煥新之路和營銷變革之路。而川酒集團國釀原酒控股有限責任公司董事長代集從原酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展角度，探討如何在產(chǎn)業(yè)調整中實現(xiàn)突破與發(fā)展。東方證券股份有限公司副總裁陳剛從資本市場的角度，帶來對酒企ESG和高質量發(fā)展之路的思考和主題分享。

當白酒產(chǎn)業(yè)邁入存量競爭時代，尋找市場新增量成為每一家酒企的必修課。在論壇的圓桌對話環(huán)節(jié)，舍得酒業(yè)營銷運營管理中心總經(jīng)理朱應才，酒仙集團首席品牌官李書凱，邛崍市酒業(yè)協(xié)會會長、四川省川池集團股份有限公司董事長梁岸，資深酒類流通專家顏峻，洋河藍色經(jīng)典品牌原創(chuàng)者、靈創(chuàng)咨詢首席品牌官汪信標共話“酒業(yè)市場新增量”這一重要話題。

多維度解讀產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

論壇現(xiàn)場，《每日經(jīng)濟新聞》與清華大學經(jīng)濟管理學院中國企業(yè)研究中心聯(lián)合發(fā)布了“2025中國酒業(yè)上市公司品牌價值榜TOP30”。作為國內(nèi)首個針對酒業(yè)上市公司的品牌研究成果，該榜單于2019年首次推出，至今已連續(xù)7年發(fā)布。

清華大學經(jīng)濟管理學院中國企業(yè)研究中心主任助理劉開宇表示，今年TOP30上榜酒企的總品牌價值已高達16578億元，較2024年增長了1378億元。其中，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖位居前三。而從品牌價值增幅來看，30家企業(yè)中，僅有15家企業(yè)在上年的基礎上實現(xiàn)增長。古越龍山、山西汾酒、金徽酒的品牌價值增幅分別達到了28.7%、24.4%和19.4%，此次均獲評“2025中國酒業(yè)上市公司品牌活力獎”。

與此同，《每日經(jīng)濟新聞》還與中央財經(jīng)大學綠色金融國際研究院聯(lián)合發(fā)布“2025A股酒業(yè)上市公司ESG排行榜TOP20”。該榜單顯示，排名前五的企業(yè)分別為五糧液、珠江啤酒、古越龍山、百潤股份和貴州茅臺。

據(jù)悉，該榜單是中國酒業(yè)資本論壇舉辦以來發(fā)布的首個酒業(yè)上市公司ESG排行榜。中央財經(jīng)大學綠色金融國際研究院副院長施懿宸在解讀報告時表示，頭部酒企已形成ESG管理優(yōu)勢，但行業(yè)整體水平仍有提升空間。

而繼2024年首次發(fā)布《中國酒業(yè)高質量發(fā)展報告》之后，《每日經(jīng)濟新聞·將進酒》再次呈現(xiàn)該報告。從生產(chǎn)、市場、資本、品牌四大維度，深度聚焦白酒產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)發(fā)展，為酒業(yè)高質量發(fā)展提供了清晰的思路和切實可行的路徑，推動產(chǎn)業(yè)邁向更高水平的發(fā)展。

中國酒業(yè)金樽獎名單揭曉

第十屆中國酒業(yè)金樽獎獲獎名單也在本次論壇重磅揭曉。

具體來看，山西汾酒榮獲“2025年度明星酒類上市公司”，貴州茅臺榮獲“2025年度最具社會責任酒類上市公司”，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒則成為“2025年度最受券商青睞酒類上市公司”。

郎酒股份總經(jīng)理汪博煒，西鳳集團公司黨委書記、董事長張正，川酒集團黨委書記、董事長曹勇榮獲“2025中國酒業(yè)金樽獎年度創(chuàng)新人物”。

此外，沱牌特級T68、第四代珍酒·珍十五、夢之藍手工班、國臺國標酒、黃金醬酒、五星紅西鳳、水井坊·臻釀八號、藏品舍得10年獲評“2025中國酒業(yè)金樽獎年度單品”；周春芽大師酒（紀念版）、夜郎古·大師酒、全興和潤·年份30、容大醬酒（全坤沙）、高洲酒業(yè)·高洲宴、貴州習酒·知交酒獲評“2025中國酒業(yè)金樽獎年度新品”。

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